Pulpo congelado Kg
Molusco cefalópodo cuerpo de 8 brazos recubiertos de ventosas y cabeza. Es un depredador que se alimenta de pequeños peces y crustáceos siendo uno de los depredadores naturales de las nécoras.
Pulpo congelado
Pulpo congelado Kg
Molusco cefalópodo cuerpo de 8 brazos recubiertos de ventosas y cabeza. Es un depredador que se alimenta de pequeños peces y crustáceos siendo uno de los depredadores naturales de las nécoras.
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Nombre científico: Octopus vulgaris(C.1797)
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Para descongelar sacarlo del congelador y dejarlo al aire 3 ó 4 horas antes
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Preparación: A la feira (gallega), cocido con agua sin sal. Después de cortado aderezarlo con sal, pimentón (picante y/o dulce) y aceite de oliva virgen extra. Otras formas grelhado (portuguesa) a la plancha, con grelos o vinagreta y en empanadas.
Pulpo congelado Kg
Referencias específicas
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