Almeja babosa Kg
Tiene los sifones mucho más cortos y por eso no puede enterrarse a mucha profundidad cuando llega la marea baja. Además es una almeja muy delicada pues rompe fácilmente y no aguanta mucho fuera del agua.
Almeja babosa
Almeja babosa Kg
Tiene los sifones mucho más cortos y por eso no puede enterrarse a mucha profundidad cuando llega la marea baja. Además es una almeja muy delicada pues rompe fácilmente y no aguanta mucho fuera del agua.
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Nombre científico: Venerupis pullastra(M.1803)
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Es la almeja de nuestras rías, la mas demandada y comercializada.
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Procedencia Galicia.
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Disponibilidad todo el año.
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Su carne es mucho mas suave y sabor intenso. También denominada almeja macho o almeja blanca.
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Preparación: es la mejor almeja para hacer a la marinera, aunque están muy buenas al natural o a la plancha
Almeja babosa Kg
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