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Bogavante

Bogavante Kg

Descripción
Detalles del producto

Nombre científico: Homarus gammarus(L.1758)
Procedencia: Escocia, Mar del Norte
También conocido por lumbrigante
Color azulado. Tiene 2 grandes pinzas comestibles.
Tamaño de 1/2Kg a 2kg. Las hembras tienen corales.
Preparación: A la plancha, cocido con salsa mayonesa/rosa, salpicón y muy famoso arroz con bogavante.

Referencia Bogavante Kg

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