Bígaro

Bígaro Kg

Tiene una membrana dura que lo protege del exterior, para extraer su deliciosa carne es necesario un alfiler

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  • Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente) Política de devolución (editar con el módulo Información de seguridad y confianza para el cliente)

Descripción

  • Nombre científico: Littorina littorea(L.1758)

  • Otras denominaciones: Bígaros, caramuxos, minchas, caracolillos.

  • Es un caracol marino negro que vive entre las rocas y se alimenta de algas.

  • Su tamaño es pequeño de 2 a 4 cm.

  • Preparación: es un aperitivo habitual en Galicia y se sirven cocidos al vapor en su jugo.

Detalles del producto

Bígaro Kg

Referencias específicas

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